- "大快活快餐"潘宇海：门店扩张计划成为历史
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大快活快餐在2016年前门店数量超过1000家的计划已经成为过去。今年，在大快活快餐25周年庆典上，大快活快餐餐饮管理有限.....[详细阅读]
- 龙门鱼府创始人胡先权和他的创业故事
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胡先权先生从一名重庆垫江的农民，坚持二十余年只做鱼调料，成功将“龙门鱼府” 打造成重庆鱼火锅的NO.1，成为重庆美食的名片.....[详细阅读]
- 疯狂薯条吴爱国：做薯条专卖第一品牌
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在位于普陀区怒江路曹杨高新技术工业园区中的一幢独栋办公楼里，记者见到了疯狂薯条(中国)加盟总部的招商部经理吴爱国。据吴经理.....[详细阅读]
- 罗记米粉创始人孟祥松人物专访
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关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产 生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候.....[详细阅读]
- 厚呷台式茶饮总经理葛成荣人物专访
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上海厚呷投资管理有限公司成立于2009年，作为茶饮 行业的知名企业，在茶饮品牌的经营上有非常丰富的运营经验。“厚呷·台式茶.....[详细阅读]
- 大胖涮锅董事长张振国人物专访
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大胖涮锅，始创于1995年，发源于关公故里山西运城。“大胖涮锅”的独特口味使餐厅每天宾客盈门，于是短短几年时间在全国19个.....[详细阅读]
- 喜缘火锅创始人余池与他的创业故事
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重庆喜之缘饮食发展有限公司董事长余池：重庆长寿人，于1996年开始从事餐饮。余池是一个典型的重庆汉子，热情、耿直，是一位历.....[详细阅读]
- 味千拉面老总：我不看好自创品牌，难做大
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当你想经营一个餐饮品牌的时候，是选择自创，还是引进别人的成熟品牌? 可能你要犹豫半天。而身为中国快餐连锁的典范.....[详细阅读]
- 对话福状元粥店创始人吴军峰
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1974年，吴军峰生于开封尉氏农村。大学里，吴军峰卖过台历、挂历，干过精品店，装修过小门头，写过墙体广告，甚至还开过一家刀.....[详细阅读]
- 瓦罐香沸总经理张国志
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瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇鲜。瓦罐一直是中国传统的养生器皿，能够更长久的恒温保暖，锁住食物的营养不流失，而瓦罐香.....[详细阅读]
- 吉祥馄饨刘开永：与加盟者长期发展
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上海普陀区祁连山南路的吉祥馄饨总部，上海世好餐饮管理有限公司。走进世好的独栋办公楼，楼道两边罗列着吉祥馄饨员工与门店的奋斗.....[详细阅读]
- 万记麻辣烫创始人黄啟美人物专访
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黄啟美，万记新派麻辣烫酸辣粉的创始人，典型的草根创业者代表。1993年，300元起家，从三元桥摆摊开始创立品牌。1998年.....[详细阅读]
- 休闲西餐甜品加盟品牌：甜心宝贝
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问：甜心宝贝作为一个西餐甜品屋连锁品牌是什么时候进入到国内甜品市场的?截至目前已经有了怎样的发展规模? 甜心宝.....[详细阅读]
- 鲜茶柠檬宝贝市场总监吴明霜
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【记者】：鲜茶柠檬宝贝能成长为一个知名的茶饮连锁品牌，吴总您肯定付出了非常多的心血，能否向大家介绍一下鲜茶柠檬宝贝的品牌发.....[详细阅读]
- 陈正辉：王品做“全球最优质的餐饮企业”
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作为“台湾餐饮第一品牌”王品集团的创始人之一，同时也是王品进入大陆市场的领军者，陈正辉在烹饪方面却并非高手，但在餐饮品牌运.....[详细阅读]
