后续的文章来了，相信通过之前的文章，大家已经清楚包装自己名厨的重要性了，这里，我们继续围绕着“加盟柒阿锅石锅菜该怎样包装自己的名厨?”这个问题而展开，大家要清楚，端正心态真的很重要。
怎样包装自己的名厨?这一点，我们不得不说，柒阿锅石锅菜加盟总部这里也是特别重视，名厨资源毕竟有限，更何况挖掘人才的过程十分艰辛。其实，不一定非要瞄准名店大店里胸前挂满奖牌的名厨，只要你的厨师具有信得过的实力，那么把聘请名厨的资本花在包装自家明星上，将会收获到更多好处。
把名厨当成自己的产品，精心开发，全面包装，最终成为一张王牌。尽管很多企业都成功尝试过这一方法，但现实情况是，并非所有管理者都认同这一做法。尤其是老板们，他们常常会问出同样的问题，例如“包装他，对我有什么好处?”或者“他出名了就会跳槽，我岂不是冤大头?”
当然，营销方法有很多，不一定非要包装自己的名厨，但假如你很渴望“名 厨效应”而又苦于没有现成名厨可用，那么不妨先端正一下自己的心态。 其实，在日本和中国台湾，餐饮企业很喜欢包装自己的名厨，甚至一些现在 让我们耳熟能详的超级名厨最初就来自于企业的包装。名厨出炉的时刻，企业 的人气也跟着迅速攀升，顾客们会把名厨当成企业的一个产品，即使明知道很多 菜并非出自主厨之手也无所谓，因为在这个过程中，顾客们心里真正信赖的就是
企业。 在国内很多一线城市里，被企业包装成功的名厨们通常都会和企业之间建 立起一条利益链条，因为他们的专长与餐厅的特色紧密结合，这就是包装的艺 术。换言之，不是随便哪个企业都适合聘用这个名厨，名厨如果随意更换了餐厅，那么他的价值将大打折扣。 当然，名厨流动的现象很多，但事实证明，即使名厨们会带走一些粉丝，但这几乎不影响餐厅的盈利，只要餐厅的出品质量稳定如初。顾客们其实早就形成了对品牌忠诚的习惯，并不在乎是哪一双手炒出了这盘菜。
更有一些意识超前的老板，他们会认为：即使名厨离开了我这个店，仍然是我的资源，因为顾客们知道了我培养的厨师在行业内炙手可热，当然就会更加信任我。
其实，有实力的年轻厨师不在少数，他们迫切地需要伯乐来挖掘，越是让他们默默无闻地在后台奉献，越是容易造成他们的频繁流动。
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