凉皮店一年利润是多少?开店的时候要注意什么?

　　近几年，特色小吃在餐饮市场中发展的是比较不错的，尤其是劲道爽滑的凉皮更是得到了许多消费者的喜爱，一方面是因为它的味道比较好，另一方面则是因为它的价格实惠。随着夏季的来临，人们对于凉皮的需求也是有了一定的提升，因此有不少的投资者就感觉开一个凉皮店铺是很不错的，但是其中有不少人对于开店创业并没有什么经验，所以经常有投资者咨询凉皮店一年利润是多少?开店的时候要注意什么?如果您对此也有疑问的话，可以来看下这篇文章。

　　凉皮店一年利润是多少?想要知道凉皮的利润，首先需要大家了解它的成本是多少。根据小编在市场中的调查，发现凉皮的成本主要是面粉、配料、人工费、包装费等，一份凉皮成本的话一般是在4元左右，而它的售价一般都是在8元以上，这样一来，它的利润就是在4元左右，按照每天售出150份的话，它一年的利润大约是20万元左右，（以上数据来源于网络，仅供参考）由此一看，它的利润还是比较高的。此外如果店铺运营的比较好的话，它一年的收益还会更高一些，所以开一个凉皮店还是可以赚到不少钱的。

　　那么开店的时候要注意什么?其实在开店的过程中，注意需要注意这几个方面。一是店铺位置，这对于店铺的营业收入是比较重要的;二是资金的预算，毕竟开店的启动资金是有限的，所以在开店的时候要注意不要超过自身的预算;三是证件，想要合法的经营好一个店铺，是需要大家在开店之后申请好一些证件的，比如卫生许可证、营业执照、健康证等等，有了这些证件后，才会被承认是一个合法的店铺，这样消费者在购买的时候也可以比较放心。

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