唐大喜炭火烤肉品牌故事
2024-04-15 17:19:36
中式炭火烤肉源于商周,兴起唐代,以炙为食,先有秦.后经《小雅·瓠叶》:有兔斯首,燔之炙之;君子有酒,酌言酢之。后有唐.杜甫诗云:炙背可以献天子,美芹由来知野人。
唐大喜立志做中国人自己的烤肉品牌,借鉴唐代古法原切及鲜拌工艺与现代腌制相结合,突出食材本质的口感。历经总部山东百向餐饮集团2年的市场调研和采样,2023年开始打造自营门店,自营门店完全成熟以后在2024年对外开放连锁加盟,是一个完全能做到从源头牧场直到餐桌上的品牌,目前在哈尔滨,沈阳,长春,济南,天津,太原,郑州等地都建立了分仓系统,保证全国各地门店每天能够用到新鲜的食材,主旨是做能够让合作商信得过的中式烤肉品牌!
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