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“焖”的智慧
治我国如烹小鲜，做企业亦是如此。黄记煌企业文化的智慧也是得于“焖”的智慧。
黄记煌一切以大局为重，但绝不泯灭个性。就像焖锅美味一样，色香味俱全的一锅美味，让人心旷神怡，但是每一个食材依然保持着原有的滋味，绝不是苟同一味。只有这样，才可兼顾人才与企业，聚可画龙，分可成仁。企业和个人的梦想都得到的尊重和成全。
恰到好处的“度”
黄记煌崇尚火候、适度。从底料的选择、切配、摆放再到焖制的过程，无一不体现着适度原则。“度”是一个难把握的东西，但是“度”又体现着一个人、一个企业的智慧。黄记煌管理有“度”、用人有“度”、做事有“度”、发展有“度”，度是一个标准、一个态度、一个目标，把握火候的度，才能做出美味。把握住“度”才能掌控未来。
大服务观
焖锅的根——底油，上一层是底料，再上一层是主料，再一层是汁。底油服务的是底料，让底料可以充分的加热而不粘锅，而底料服务的是主料，用自身的水分蒸熟主料，酱汁点化整锅平凡的食材成为一锅神奇的美味。这就是黄记煌所说的大服务观，领导服务员工，上级服务下级，这一切是是为了服务食客，食客点化了焖锅，成就了黄记煌。
“正宗”味道
黄记煌秘制汁料，是黄记煌根本灵魂所在。汁料点化一锅焖制的食材成为美味的佳肴，秘制汁料是一种精神，是黄记煌一切为食客服务、一切尊重传承文化之道、一切遵守自然之道、一切为了健康美食服务的理念，是黄记煌文化的精华。黄记煌从不崇尚保密、秘密，之所以称为秘制，是因为只有黄记煌继承了“正宗”的味道，汁料是“正宗”焖文化的精华，“正宗”是公开的，却也是别人无法学习到的企业文化。
煌尚煌焖锅加盟优势
优势一：规格多样，功能齐全，适合各类投资者选购。佶佰味三汁焖锅具有先吃后涮，造型美观，结构合理，节约燃料，操作方便，客人可根据自己的喜好和个人条件任意点餐。
优势二：品牌优势，总店以极大的资金投入，保证设备的质量和产品技术的先进性，确保学一家，扶持一家，成功一家，打造主题策略，全面启动中国焖锅市场，实现品牌覆盖率和市场占有率的两个首位，有两种合作方式供您选择。
优势三：合理的价格：三汁焖锅价格经济实惠，适合各阶层消费，也是普通老百姓消费得起的美味佳肴。可谓抵挡消费，高档享受;适合大众的口味：三汁焖锅除了保持其原有风味以外，还加入特殊佐料，使其口味柔和，南北皆宜; 投资小，收效快: 可以开店，无论面积大小，不需要豪华装修，简洁大方即可。厨房投资少，用工少，无需专业厨师，经营管理费用低。
优势四：口味独特：源于自然、还原本色、焖制出来的食物既保留了焖锅的麻辣鲜香，彻底解决了传统焖锅酷夏问题;男女老少四季皆宜，具有开胃健脾，益智养颜，强身健体之功效。
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