成都人民食堂社区餐饮如何要接地气？点开本文即可了解

“人民食堂”从二零一三年头家店面开张迄今在成都市早已有着五十好几家店面，这么多的店面都定坐落于大家的社区餐饮，那么成都人民食堂社区餐饮如何要接地气。人民食堂的创办人宋刚说，许多餐饮知名品牌现阶段竞相入驻商超，正好社区餐饮是一片空白的地方，而且社区的消費人群针对知名品牌的满意度高些，因此 决策使力社区。

新闻记者：

当时创建人民食堂时就精准定位社区餐饮吗？您怎么会看好社区餐饮这一商圈呢？

宋刚：

大家人民食堂有句宣传口号“你在哪，大家就开在哪儿！”从大家的宣传口号就可以看得出大家定坐落于大家餐饮，走的平价线路。伴随着城镇化建设的基本建设，许多餐饮知名品牌入驻商超与餐饮一条街，产生商圈群集，正好社区餐饮是一块空缺的地方，社区餐饮有一定的品牌忠诚度与群体特性，它是大家一开始使力就精准定位社区餐饮的缘故。
新闻记者：

在人民食堂这类社区饭店在开店选址上您有哪几个方面的考虑到？店面中间的间距是否有规定？邻近住宅小区的楼价、住户年纪和住房率是不是有考虑到？宋刚：

大家对店面中间间距定为直徑2公里的一个范畴。对2公里范畴内商业圈开展剖析，包含人工流产、消費工作能力、商业圈行情、竞态等多层次剖析。一个商业圈里住宅小区的楼价决策消費工作能力，年纪决策消費群体精准定位，住房率决策目前客流量与复购率，这种要素大家都是会做为商业圈评定的数据标准。

新闻记者：

您觉得社区饭店在运营中合商超店或是其他类型的饭店有什么不一样和优点？请您实际谈一谈。
宋刚：

对定坐落于社区饭店的运营商圈实际上并不是很合适商超店，说白了“精准定位定天下”。仅有明确了精准定位以后，才算作饭店奠定了基石。

商超店大量归属于特点餐饮，针对性消費不强。只做为买东西配套设施，此外运营时间段、室内空间、感受等均有一定的受到限制。相较为商超店来讲，社区店群体特性与消費目地更为的确立，更有利于大数据营销与口碑营销，复购率也会高些。

新闻记者：

人民食堂一直提倡的“师徒情人民食堂”，这一怎么理解？
宋刚：

自打头家人民食堂二零一三年开实体店至今，我们在这几年的時间内发展趋势了五十好几家店面，这类迅速的发展趋势可以说和大家的公司本质传统文化是离不开的。

企业内部大家提倡着师生文化艺术，既“师生文化艺术传”。大家全部的运营团队全是使徒的关联，这类师生文化艺术产生了大家全部精英团队的文化基因。师徒情文化艺术饭堂现阶段有很多盲目跟风效仿知名品牌，可是大家的独有的“师徒情”经营模式，变成了大家现阶段珍贵的市场竞争財富。
新闻记者：

社区餐饮与周边住户的交往是十分关键的一个阶段，在与周边住户或是是顾客的沟通交流上您这里干了什么对策呢？
宋刚：

大家对外开放宣传策划的宣传语是“一家有亲切感的饭堂”，大家重视左邻右舍这类社群营销关联的沟通交流，除开分量大价钱性价比高的商品特点外，也长期性的开展优惠促销，让左邻右舍老消费者都能觉得到亲近和溫暖。而且此外大家还积极开展社区进行的一切主题活动，包含吸收社区困难户入岗学生就业、端午粽子节进社区、春节送温暖等，这种主题活动不但使我们和住户中间拥有大量的互动交流，也变成了大家的此外一种宣传手段和方式。

大家定坐落于社区餐饮，和别的饭店的宣传策划一定会各有不同。社区餐饮的营销推广宣传策划务必要贴近生活，要有情结和溫度，不可以做虚势。

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