牛肉面是人们非常熟悉的一种大众面食，这十几年来兰州牛肉面已经开进了各省各市，让很多的消费者都尝到了青海甘那边的牛肉汤面的感觉，某先生牛肉面这个品牌做的红烧牛肉面也很不错，流水出面配合肉汤，真正把牛肉面做成了快餐。不过咱们今天看的主要是杨记跷脚牛肉面这个品牌，按地域特色来划分的话，品牌出品的牛肉面属于山西拉面。山西省作为面食之乡那是很有牌面的，各种形式的面食可谓是应有尽有，山西拉面偏硬，吃起来非常劲道。这个名叫杨记跷脚牛肉面的品牌做的就是比较正宗的山西拉面，那么相关问题就来了，杨记跷脚牛肉面的味道怎么样?开品牌店铺收入一定不少吧?
杨记跷脚牛肉面的味道怎么样?杨记跷脚牛肉面这个品牌在臊子的制作上是非常用心的，正儿八经的红烧牛肉面就要炖好一过红烧牛肉才行，鸡骨高汤做底熬制骨汤，而后在返给腌制的刚刚好的熟牛肉肉块，搭配十几种香料炖煮，并且下入牛油和牛棒骨中火熬制，直到牛肉软烂的时候转为小火慢慢煮透。这红烧牛肉臊子才算做好，配合劲爽的面条，这滋味真是棒极了。
开品牌店铺收入一定不少吧?杨记跷脚牛肉面这品牌自从面世以后就一直以良好的状态在发展着，因为对拉面和对臊子的双重执着，赢得了很多消费者的好感，品牌现在倍受一众消费者的欢迎，发展前景是非常良好的。开办了品牌店铺的加盟商们有多数都在经营中赚到钱了，有少部分加盟上因为没有调节好成本和人工的比率问题而陷入了经营困境之中，不过相信在品牌总部的帮助下他们能走出困局的。
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