吕氏疙瘩汤加盟怎么样？知名品牌值得您信赖

吕氏餐饮公司开创于一九九八年，那时候仅是位于青岛市南区辛家庄一家150平方米的马路边小商店。为了更好地将青岛市传统式的面点文化艺术和含有青岛特色的海货餐馆带来众多顾客，吕氏疙瘩汤遍访山东省传统式面点制作权威专家，并深层次到普通家庭的桌肴，充足吸取疙瘩汤制做精粹，并在这个基础上开展一系列试着、产品研发，历经十年多的勤奋努力， 终变成岛城甚至全国各地 一家以疙瘩汤系列产品为特点的知名品牌店。

现阶段，吕氏疙瘩汤早已发展趋势变成主打产品有着“吕氏疙瘩汤·私家菜馆”、“吕氏疙瘩汤·超快速餐厅厨房”、“楼前小馆”、“宽鲜生煎”等四个知名品牌30好几家连锁店的全国各地连锁餐饮公司。

疙瘩汤想必大家都是喝过的吧，在市场中一直拥有着广阔的市场需求，其中吕氏疙瘩汤凭借用心制作秘制汤料在市场中赢得了消费者的认可，那么吕氏疙瘩汤加盟怎么样。二零一四年吕氏疙瘩汤在全国各地万达广场87家大型商场，4000好几家餐馆，经数次竞逐，荣获万达集团全国各地 一家 旺人气值奖！变成万达集团发展战略合作方！二十年认真做，真正料安心吃！

吕氏疙瘩汤是归属于青岛市吕氏饮食文化管理方法有限责任公司，吕氏疙瘩汤官方网站十分重视营造关键点特点和走特色化发展趋势的路面，不论是疙瘩汤還是私家菜都精准定位在高质量，另外维持吕氏私家菜的特点，有一定的回绝和挑选的特殊消費群体。吕氏疙瘩汤加盟总部而且申请注册了吕氏知名品牌，请专职人员设计方案了公司CI品牌形象，青岛市吕氏疙瘩汤使“吕氏”私家菜馆持续保持私密和高中档的特性，也让前去用餐的顾客有一种真实身份的代表。

吕氏疙瘩汤品牌文化

疙瘩汤是种田道的北方地区民俗特色小吃（在一些地区，也是有把这类食用方法称为“拨鱼儿）。传说故事，当初吕洞宾一连考了二十三年举人，都名落孙山。他心如死灰，此后迷恋酒色，浪迹江湖。家里只剩余母亲，一晃几个月也看不到孩子回家，吕母盼儿急切，就从家乡唐京兆府（今陕西长安县）考虑，一路东寻，来到山东省地区的北海渔村蓬莱时，盘缠花完确实跑不动了，吕母就海边一个渔夫废料的茅草房里住了出来。渔夫们获知了吕母的遭受后，都很怜悯她，就布施了她几碗白面粉以便果腹。这一天，吕母再次出来找寻孩子。忽然，发觉一个人因为挨饿而昏倒在马路边，吕母以往细心一瞧，我觉得更是自身日思夜盼的孩子么？她扶着吕洞宾返回茅草房里，想赶快给几日没用餐的孩子做一碗他 喜欢的焖面。开启面包装袋一看，因为海滩湿冷，再加上前几日遭受的大大风大浪，面经海面一打早已结过肉疙瘩。但它是家里 能够 吃的食物了，吕母灵机一动，她把面疙瘩放到放锅里，又配备了些调味品，不一会儿，一碗热呼呼的疙瘩汤就搞好了。吕母发抖的拿勺子一口口的喂他饿晕过去的孩子，渐渐地的，吕洞宾从晕厥中挣开了双眼，见到年老的母亲，再品一品妈妈做的疙瘩汤。面疙瘩经海面打了居然分外美味，它是他尝到的更好吃的小吃。

吕洞宾羞愧难当，从此之后勤奋好学刻苦，总算在五十岁的情况下报考了举人，变成县太爷，造福一方，并悟道升仙。吕洞宾忘不掉母亲做的那一碗疙瘩汤，因此依照追忆让亲人制做，之后又不断完善秘方。此后吕氏疙瘩汤在广东地区流传开来。

吕氏疙瘩汤品牌简介

吕氏餐饮公司开创于一九九八年，那时候仅是位于青岛市南区辛家庄一家150平方米的马路边小商店，为了更好地将青岛市传入的面点文化艺术和海货餐馆带来众多顾客，吕氏疙瘩汤遍访山东省传统式面点制作权威专家，并深层次到普通家庭的桌肴，充足吸取疙瘩汤制做精粹，并在这个基础上开展一系列的试着、产品研发，历经二十年的勤奋努力， 终变成岛城甚至全国各地 一家以疙瘩汤系列产品为特点的知名品牌店。

疙瘩汤，又有肉疙瘩又有汤。晶莹的油星若隐若现，里边的面疙瘩好似一群可爱的小家鸭浮沉期间，配搭的浅绿色蔬菜水果更非常容易给你感悟到荷花塘的景色。当汤勺伸下去的情况下，顽皮的小鸭依然与你捉着迷藏，菏叶一样的绿蔬却早已进行，惊讶的倒应是你呢。

原材料及做法

高汤：务必是脊髓丰富多彩的大棒骨，用刀背将其一分为二，资金投入凉水侵泡六小时，排清鲜血，既能够 除腥，又会让肉质地收拢，靠本身挤压成型排清不必要的鲜血。每只放养的母鸡片成八大块，一样凉水侵泡六小时，期内得换三次凉水。棒骨绰水，待老母鸡煮沸煮五分钟，一同温火煲四钟头，上品食物经時间打磨抛光，留有精粹，就是吕氏高汤的密秘。

小麦面粉：内蒙古河套平原高筋粉，南方地区麦区水份足的两稻中间绵滑的全麦面粉，与北方地区成长期长的谷味足全麦面粉，按占比配制。

生鸡蛋：正大鸡蛋。

马铃薯：黄瓤马铃薯。

海蛎子：采用青岛红岛生产的活、肥、鲜的红岛海蛎子。

做法：①制做高汤②待高汤晾凉后，右手拿汤盆，左手搅面，用高汤揉面，做成面疙瘩。③姜蒜爆锅，添加高汤，加盐、鸡精、白胡椒粉调料。④待锅煮沸后，添加土豆丁、面疙瘩。⑤沸腾后，打进生鸡蛋，添加扒好的蛤蜊肉。⑥撒上小香葱末，起锅、倒进器皿中就可以。

吕氏疙瘩汤加盟优势

1.学习培训适用：吕氏疙瘩汤企业知名品牌对代理商、代销商店家及营业员出示全方位专业化的营销推广具体指导学习培训。

2.服务支持：充足掌握来源于企业的营销方案，商品的发展趋势、及其领域销售市场的发展趋势与时兴。

3.实际操作简易：企业品牌产品制做便捷、门店不大不小、项目投资可多可少、运营可携带，是 的项目投资。

吕氏疙瘩汤加盟流程

1、是具备单独法律责任个人行为的个人。

2、认可吕氏疙瘩汤知名品牌企业的未来前景及经营管理理念，需热衷文化艺术的散播。

3、务必要正确对待连锁销售协作的定义，并有明显取得成功的欲和任劳任怨的实干精神。

4、要有一定的经营和管理工作经验，了解本地销售市场，有着较丰富多彩的商品資源。

5、加盟代理顾客需相互配合总公司开展有关调研与营销推广工作中。

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