看王菊面馆如何解决开店难题，了解这些迎难而上

面食在市场中一直拥有着广泛的市场地位，相信很对人开店经营并不是一帆风顺的，往往面临一些开店难题，那么接下来看看王菊面馆如何解决开店难题。大家都了解面馆外卖存在非常大的难题，许多 面馆并不愿意做外卖，可是王菊面馆不但主营业务外卖，还得到了诸多五星好评。缘故取决于其解决了传统式面馆会遇到的各种难题。下边就一起看一下他是如何解决传统式面馆会碰到的难题吧!

最先看来一下传统式面馆会碰到什么难题：

1、人工服务很高，由于许多 全是手工做，还累的不好，由于大部分人只认手工面条。

2、每碗面下出去后都得盐呐、醋呐、辣椒呐多种调味品独立去调，步骤很繁杂，又得占有一个人工服务，还得是熟练工，规定高，要不然口感发生变化，危害比较严重。

3、在店内吃还好，一旦上外卖，半小时一个小时的送到顾客手上，面就坨的无法吃完，全是恶意差评，外卖能做上来就见了鬼了。

不难看出，这好多个难题比较严重牵制了面馆制造行业的发展趋势，传统式面馆也难以保证规范化，借助的還是本人技术性，那样的不良影响便是一开连锁店质量便会比较严重降低，没法像KFC中式快餐一样快速复制扩大。

那下边大伙儿就一起看一下王菊面馆是如何解决这种难题的。

1，用设备面替代手工面条，别以为是设备面，可是鲜面条自身有专业的秘方和加工工艺，口味和手工面条彻底一样，仍然很筋道，放四十分钟都不容易坨，每日面立即送到你店内，这方面在成本费上最少省一个专业揉面和面扯面的人，按西安市的市场行情一月最少省4000块。

2，产品研发复合型调味品，一碗一勺，简洁明了，无需再一诸多调味品的去调，防止了人不一样味儿不一样的困扰，是本人都能做，沒有一切规定，规定低，开的薪水当然就低。

3，鲜面条的与众不同加工工艺确保在外卖派送的半小时到一个小时時间内不容易坨，送到顾客手上后质量耗损度很低，解决了面点外卖普遍现象很多年的常见问题。

4，流水线生产，煮面条捞面→调碗→上餐规范三人工作，面煮好后立即复合型调味品 肉素臊子 辣椒，完事情了!这一全过程我们可以简易了解为便是最终简易拼装了一下，由于全部物品全是规范的，上餐速率更赶快了，口味还不输你手工做的，省工省时放心，比之前而言不清楚要轻轻松松多少事。

王菊面馆为什么能这般受大伙儿的热烈欢迎，获得诸多顾客的五星好评，更是由于解决了面馆制造行业的缺点。假如你对面馆制造行业十分很感兴趣，那何不加盟代理王菊面馆，好口碑早就奠定，要是按总公司步骤运营，肯定能快速增收。

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