各行各业都讲究“人性化”,餐饮娱乐行业尤其如此，因为餐饮娱乐原本卖的就是舒适和愉悦的感受。为了提高人性化成分，餐饮企业总是竭尽所能地想顾客之所想，希望为顾客提供360度的呵护。辣小鸭这个有知名度和市场影响力的品牌大家应该了解过，那么辣小鸭生意为什么不好?一起来寻找下原因吧!
辣小鸭生意为什么不好?关键在于有没有做到以人为本。事实上，人性化不只体现在对顾客的理解上，对餐饮企业来说，一切体现在外部的特征都离不开“人”的因素。很多餐饮企业在进行媒体营销的时候，会碰到以下两种困惑。
第一种，只觉得自己的餐厅很不错，却不知道从何说起，只怕顾客看了既不相信也不重视，这样的广告还不如不做。第二种，把餐厅的优势说得头头是道，一会儿说环境很好看，一会儿说菜品好吃，一会儿说服务超一流等等，却不考虑顾客看广告时的心理感受。这样的广告很难引起顾客的共鸣，因为实在是太俗套了。如今，家家都在自卖自夸，如果想取得不平常的广告效果，自然就不能做太平常的广告了。
仔细想想，餐饮行业是一种极为依赖人力的行业，可以说，餐饮企业的所有外在表象都与内在的人为因素有关。例如说出品好那归根结底是因为厨师好，或者是师出名门，或者是善于创新;如果说环境好，那么一定是因为设计师独特的灵感，或者是创始人内心的一缕情怀的释放;如果说服务好，那么一定来源于管理者的专业修养，可以严格培训科学管理，才得到了一支过硬的服务团队。
2005年，净雅集团在北京的宣传就几乎都围绕在“人”上面。当时，净雅宣传的主题方向是服务。原本，服务是个比较抽象的概念，一般来说，除了“温馨周到”“家的感受”……俗不可耐的词汇，就很难做出什么独特的内容来了。然而净雅推出的是一系列服务小故事，每个故事都以服务员为主人公，例如位顾客创业失败，在包间内与客人倾诉着内心苦闷和绝望，饭局进入尾声时，服务员微笑着呈上一个大果盘，表示是赠送给这位熟客的，果盘放在桌上，却让全场惊讶，因为上面用果皮拼出了“东山再起”几个字。那位失败者动容之极，服务员微笑着解释说“刚才听见了您们的谈话，我了解您，知道您不会就此一蹶不振”,一番表白，让那位顾客豁然开朗。
以“人”为主线来讲述，往往可以使虚幻的东西变得实际，一些看似不着边际的素材也变得清清楚楚，有脉可循。看到这里小编的这篇文章就要结束了，对于“辣小鸭生意为什么不好”这个问题，相信大家也找到了答案，想要改变店内的生意，不妨转变一下自己的宣传方式。
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