面前的您想让自己的店一年有着更靠谱的盈利情况,别人就不想了吗?在这样的一个情况下,如果大家想要从竞争激烈的市场上脱颖而出,就要做好一些细节,下面的这篇文章,就是我们盟招网根据着“迈德思客一年盈利情况会被什么因素干扰?”这个问题而展开的,一起来看看吧。
迈德思客一年盈利情况会被什么因素干扰?可千万别小瞧点单服务:
想要更好提升迈德思客一年盈利情,服务员除了要注意语言和表情的艺术,做到温文有礼,大方得体之外,还要记住一些经验之谈,便于为客人提供更加人性化的服务。
向急着离开的客人推荐准备时间短的“速食”。
向由公司付款的客人提供价格高的项目。
向重要人物、美食家推荐品味最佳的项目。
向独自一人的客人提供准备时间短且份量适中的食品。
特殊场合推销一些高档酒水或一些需预订的食物。
对家宴注重老人或孩子们的选择。
对情侣注意女士的选择。
对大老板或谈生意者注意保存他们的面子。
向素食者推荐素食,并注意低热量。
说到营销,营销管理专家提出的FABE销售模式也可以借用到点菜服务中来。
“F”,即特性 Feature,是指产品的特质、特点等最基本功能,如菜品口味、原料、制作方法等;服务人员可以深刻去挖掘这个产品的内在特点,展现不同的差异点。
“A",即优势 Advantage,指所列的产品特点有那些特点和优点,是要向顾客证明消费的理由、同类产品相比较,列出比较优势;如:菜品味道更鲜美、多种营养等
“B”,即利益 Benefit,指产品的优势带给顾客的好处,通过强调顾客得到的 利益、好处激发顾客的购买欲望,如:这道菜品是减肥食品、是养颜的等。
“E”,即证据 Evidence,证据具有足够的客观性、权威性、可靠性和可见证性,真实的证据解除顾客的异议和顾虑。 如此一来,我们在语言表达上就可以有不少规律可循,例如产品特点介绍可 以用“因为…”的句式;产品优点介绍可以用“它可以……”“从而有…”等产品的利益介绍可用可以是“对您来说 对您而言……”;证据介绍则可以用“因为某个特点,从而有了某个优点……”“对您而言好处就是……
更有专家还提出了一些语言模板,也可以用作参考。
F:您好,这道菜最大的特点就是
A:从而味道很鲜美,而且这道菜价格还比较实惠哦。 B:这道菜富含维生素,是很养颜的绿色食品,对您而言
E:您看旁边那位先生点的就是这道菜。
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