餐饮加盟项目一直是许多的加盟商首选的加盟目标，随着人们生活水平质量的提高，餐饮开始飞速发展，餐饮加盟本身投资不大，风险低，很容易就能取得一点成功，有一个刚刚毕业的大学生石磊，在经历了多次面试失败后，就想到投资餐饮自己创业试试，下面小编就给大家讲一下石磊的成功之路。
说起石磊的小吃加盟创业经历，其实也是非常曲折的。早在上学的时候，石磊就有着摆地摊的经历，他看到学校门口卖的小吃生意特别好，当时就想，不如自己也摆个这样的小摊，试试创业。当时，石磊并没有多少钱，创业基金2000元，还是向舅舅借的，和几个志同道合的同学一起又凑了一部分钱，大家一起租了 个小车，在校门口摆摊卖熏肉卷饼：豆皮作外衣，里面装着熏肉、调味酱、生菜、黄瓜……是从网上找资料反复研究、试验后确定的。就这样和同学们轮流卖了一年的熏肉卷饼，也有了不少的收入。但是，眼看毕业就到了，一起合伙的同学们觉得总在学校门口摆摊卖卷饼也不是个事，有的想要出去找工作，有的想要谋其他的小路，就这样散伙了。
当时，石磊也想着去找找工作，但是几次碰壁之后，他发现还是自己个自己打工来的实在。打定了主意，石磊利用自己和同学了干了一年小摊挣来的钱，再次打起了摆摊卖卷饼的主意。这次，他想着，要做就要做好，不能像上学时候那样小打小闹，说散货就散伙了。在经过一番考察过后，他决定加盟一家正宗的卷饼品牌，在一家餐厅租了3平方米的摊位，专门做他的卷饼生意。因为已经有了买卷饼的经验，加上总部的支持以及准确的选址，小店一开张，生意就特别好，卷一个，一分钟，即使顾客排队也不需要多长时间。晚上8点钟，这一个多小时并不是小店的生意高峰期，但仅在石磊手上，就卷了差不多30只饼。晚上要忙到深夜1点多才能回去。虽然苦点累店，但是每月净利润两三万元，这对跨出校门不久的石磊来说，相当可观。
小吃加盟是很多创业者的第一考虑，相信通过石磊的创业故事，大家对加盟熏肉卷饼这一类的小吃加盟有了一定认识了吧。创业虽不容易，但只要敢想敢做，找到合适的项目，就一定能实现自己的致富梦想。
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