怡乡春竹火锅这一品牌在市场中发展是比较火爆的，成功的运营也得益于重视店面的经营模式，这不怡乡春竹火锅创始人李德建分享做餐饮五个重要层面。彤德莱开创2017年来，发展趋势为了更好地一个集餐饮产业链开发设计、食品产业开发设计、货运物流产业链开发设计、餐饮文化研究于一体的企业集团，主打产品有怡乡春竹火锅店、三重门火锅店、雨格调、香漫谷等餐饮子知名品牌，自营店、控投店、特许加盟店900多家。
8月11日，由红餐网与我国餐饮知名品牌创办人讲堂、红餐国际商学院协同举办，标尺信息内容承办的2016餐饮财富聪慧交流会在重庆市举办，李德建在共享中觉得，餐饮公司要追求完美财富，但至少五个方面的物品比金钱更关键。
下列依据李德建的演说梳理，没经自己确定：
更近全是比较忙，事实上重庆市的创业者必须这类财富社区论坛，由于太忙了大家都没有时间去学习，它是很遗憾的事儿。
有关财富，有精神实质财富有化学物质财富，讲财富得话，我一个做公司的不太好讲，因为它是专家教授讲的事儿。我了解的财富，我只讲一点点，彤德莱十多年了，也累积了一点点财富，如何累积的？我讲好多个小体会。
我们都是做公司的，毫无疑问要具有获得这类财富的資源，我本人觉得，要得到这类财富有很多資源，最先是精英团队資源，我一个人不好，但精英团队資源不太好做啊，为何？做餐饮的精英团队不太好建，由于餐饮是无关紧要的事情，是牢根守业的事，很艰辛。
我的团队好多年了，彤德莱的精英团队里，管理人员一般全是十年之上的职工。他就那麼一点点工作能力，他要是想要干，要是忠实、勤奋工作就能行了，你规定那麼高，做不太好就滚犊子辞退，不好的。要一点一点学习培训他，彤德莱上年开过150好几家新店开业，2020年也会出现120家，那麼事实上这一精英团队的工作人员，把碗洗干净，把菜洗干净，客人来了把菜盘摆上去，就好了，你要规定他哪些?
除开精英团队有没有什么？诚信。我要去澳大利亚，在那里诚信比金钱关键，假如你一直在这些我国，假如你没诚信，假如被弄进信用黑名单，你也就麻烦了。因此 诚信比金钱关键。
彤德莱这些年来是怎么做诚信的？德，便是诚信，经销商帮我供货货，我不欠他一分钱，就按合同书实行，这不就诚信了没有?职工发放工资的情况下，准时一分许多地打进她们卡上，不便是诚信吗?
基础的道德底线的诚信，假如都没法做到，大家做老总的就无法向前走，财富就累积不上。诚信它并不是很高端大气的物品，它便是把这个事儿搞好。
彤德莱有主打产品也有许多 知名品牌，大家都不清楚，除开火锅店，也有越南地区餐、自助式海货、重庆小吃，我们是合作方，跟合作方便是要诚信，重庆话讲“吃得亏,才可以打得拢堆”，你跟这一小伙伴不诚信，跟哪个小伙伴不诚信，谁想要跟你协作?
彤德莱有四十多个企业，有谁知道呢?大家协作的金融机构，中行来重庆市来搞农村商业银行，一调研，彤德莱很诚信，那麼就寻找大家，问10%的股权来不来，大家就添加了。这全是诚信的能量。
知名品牌也比财富关键。彤德莱做知名品牌， 刚开始做一家小商店的情况下，大家就做cis策划。一家二十多张餐桌的小商店，要做cis的方案策划，一个规范就需要做近百年彤德莱，之后又做翠绿色牛肚，做天地 大火锅店，做食物产业基地基本建设，一系列出来，全是为了更好地打知名品牌。
我们要不断发展趋势，不乱来，一直那样做一直那样做，许多 老总对这一不高度重视，假如你沒有这一知名品牌沒有这一发展战略，你的职工它是否有这一信任感?知名品牌毫无疑问比金钱关键。
质量也比金钱关键。大家更近搞了一个社会调研，重庆老火锅哪一个知名品牌的质量好? 多的是彤德莱，第二到底是谁，沒有。大家的工业厂房，二零零三年的宣传语仍在，不抓品质天诛地灭，便是超级变态式的抓质量，超级变态式抓产品安全性，大家注重好料好味道，我只选好料。
说起比金钱关键的，也有好多好多，例如自信心。我们在两三个店的情况下，做起來很艰难，大家有信心，自信心便是忍一忍忍，忍十年便是十年公司，忍一百年便是民族企业。
这种组成起來，便是一只下金蛋的老母鸡，每日下一个金蛋，财富不就来了吗？精神层面和化学物质方面都是有了。
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