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随着人民经济收入的提升，人们对餐饮也有了一定的要求，味道独树一帜、就餐环境良好、安全放心。我国的砂锅餐饮业发展也是在这股餐饮风上发展迅速。据有关方面的统计：来自中国协会的统计数字显示，2012年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关，其中砂锅餐饮餐饮年营业额已经超过10亿元，并以每年8%的增长速度快速发展。砂锅行业的高增长造就了旺盛的市场需求，投资砂锅餐饮业正在获得前所未有的巨额回报!
在整体经济疲弱的大环境下，投资股市和楼市愈加困难，而加盟开家特色砂锅餐饮美食店不仅看得见摸得着，且投资门槛不高，特别是技术门槛，更为主要的是其的投资回报期很短，比较适合现存市场环境下，满足逐利型投资者的需求，因此其会再次成为投资的热点。砂锅餐饮在这大好的形势下，获得突飞猛进的发展，并引起无数投资者的日益关注。
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