开餐厅不能做的三件事是什么?点开文章详细的了解

在这个竞争积累的餐饮市场上，想要成功开店需要大家注意的地方有很多，您知道开餐厅不能做的三件事是什么吗，是不是现在还不了解呢？没关系，下面就随着小编的脚步往下看看吧！

当碰到运营难题的情况下，很多人都早已苦不堪言，被摧残的不死不活，可是害怕也忘不掉。因此产生了两极化，餐饮人始终都跳出不来不死不活这一坑。

我为大伙儿汇总了谋害餐饮人的三个难题，期待对你有一定的警觉。

1.忘不掉面子，没法做到“利欲熏心”

实际上，阻拦餐饮人跳出来坑更大的阻碍便是面子，面子是一个餐饮人不可以出坑更大的存在的问题。

假如解决了面子难题，大部分，就可以无往而不利，面子，不仅仅是在出現难题的情况下跳出来坑来的一个阻拦，在运营之中，大家许多 情况下也是被面子所扰。

例如，我经常讲微信朋友圈能产生上百万的收益，很多人压根不敢相信。她们不敢相信，实际上大量的是爱面子，为啥呢？

使他发个朋友圈，他怕被别人加入黑名单，被别人删掉或是被顾客举报。他觉得它是沒有面子的事，实际上，这不是沒有面子，没钱才沒有面子，富有就会有面子，开餐厅是商人，商人说四个字，便是要：利欲熏心。

假如没法做到利欲熏心，那你就并不是一个达标的商人，并不是一个达标的商人，那么就不必做买卖，舍弃吧。

假如你要想着你那可伶的自尊心和面子，那么就把面子学会放下，刚开始做。

假如你要忘不掉面子，始终沒有盼头，你是沒有发展方向的，你说白了的面子，实际上，应当小结成一个字，是懒，懒散给你沒有面子，懒散给你赚不到钱，给你的做生意运营沒有有起色，因此才沒有面子，要想有面子就，务必学会放下面子。

例如微信发朋友圈，一天，只发三条微信朋友圈，并不是什么大事，但，你要是坚持不懈做，就可以渐渐地的，迈入富人的队伍。

面子，阻拦了你的发展趋势，阻拦了你的发展，你说白了可伶的面子，实际上压根不堪一击，这就是矫情式的自尊心，沒有一毛钱的使用价值，要想有面子就把自己武裝起來，让自身变强劲，赚到钱。

骑个破电动车与开了新款奔驰，帐户上面有一百万与四处借款，你张开嘴巴让你的亲戚朋友说我做生意不太好借钱花与给顾客说“您好，你是我心中的vip会员吗？”哪一个更有面子？

通常我们是活在自身的认知能力里边，但你的认知能力与你的眼界，缠住了你。

如同自己，干了近二十年的一线市场销售，我带的精英团队每个月全是地区的市场销售 名， 有价值的便是累积了成千上万的工作经验，这是多少钱都换不到的。更近年来，基本上每日我都要见餐饮盆友，大到几千几万平小到店面，大到几十家店的连锁加盟店，小到街头的推车。

每一个餐饮人都是有自身的疑惑和难题，很多的人产生不一样的难题和疑惑，要我再度累积了大量的工作经验，有时一个疑惑你多时的难题，针对我或许便是轻轻松松的一句话。

因此，碰到难题的情况下，学会放下你的面子，两者之间在那里不死不活的保持，比不上利落一点，就活个潇潇洒洒洒脱干脆利落，学会放下你可伶的自尊心和面子，举起您的电话，再次摆脱一个全新升级的人生。

便是由于你可伶的自尊心和面子，使你在那一瞬间忘不掉，因此你走了过多的弯道，花了过多的糊涂钱，消耗了过多的時间， 后還是来到这儿来。

它是 个难题，面子谋害餐饮人。

2.出示伪劣商品，把顾客当二愣子

有一个盆友，那时候我对他说，要微信发朋友圈，规定顾客预定，要告知顾客务必预定。

不可是这一，还有你的好，你用的哪些原材料，你的服务项目，你怎么样对顾客好都说起。

他同意很好，回来后看微信朋友圈全都没做，随后是出来学习培训，带著服务生主厨喊口号的那类，请了各式各样的高手，到 后，回过头来還是，要，发，朋，友，圈。

我讲他，实际上你绕了一圈弯道， 后還是返回这条道路上去。

如今也刚开始踏踏实实在盆友圈中展现自身的菜肴，预定顾客，每日都会坚持不懈发，刚开始平稳回暖，那样坚持不懈，做生意便会渐渐地好起来。

但许多 同学们還是不以为意，感觉这一很慢，是否有快点儿的？

有一个盆友，出去了报名参加了某学习培训，回家刚开始，充3000，送7600，里边有废弃物家用电器，有拙劣的洗衣粉。有一折进货的某名牌家用电器。

曾经的我给他说道，你做的这种全是在去玩你的顾客，你是在拿你的顾客当二愣子，你的顾客真的傻吗？

不可是那样，仍在拼了命的浪费微信朋友圈，瘋狂的霸屏，平常，一个微信朋友圈没发，今日一次发过十个微信朋友圈。

像那样的作法，怎能给你的顾客对你有感觉？

怎能给你的顾客在线充值，立即在线充值？

以前我教的方法，全是夯实基础，好好做人，给你变成一个坚信顾客的人，给顾客出示名优产品的人，让顾客与你做朋友的人。

可是，只是几日，你常说的一切都是本末倒置，在不正确的路面上越来越远。

记住你说过，你要发扬特色菜，难道说便是靠充3000送7600吗？

一个招数，能够，用一次，但不能用一生，真心实意的搞好菜，搞好商品，确保品品质大划算不会太难吃，这个是可以用一辈子。

假如一个方法不能用一辈子，那表明这一方法不是对的。

假如一个方法，七条十几条二十几条，你自己都说不清，服务生也说不清，还必须给顾客表述的，那这一方法一定有什么问题。

简易的，仅有合理的才算是简易的，仅有简易的才算是合理的，真实好的方法肯定并不是让你来和顾客玩文字类游戏，把顾客绕进去。

我教你的是，立即问顾客：您好，你是我心中的vip会员吗？

它是第二个，危害餐饮人发展的难题，自身的认知能力谋害自身。3

3.做事情三天打鱼三天打鱼

第三个谋害餐饮人的难题是，三天打鱼三天打鱼。

做一件事，很多人问，为何我做了沒有实际效果？

我看了一下一共干了才二天，一共发过没三个微信朋友圈，一共沒有触碰到十个顾客，就感觉失效，不晓得哪些才算是合理的，在她们心里一种合理的方法便是一下子能赚一百万，但这类方法也没有，我这边仅有安安稳稳为人处事的方法，沒有这类一下子赚上百万的方法，也没有。

可是，她们不敢相信。

她们总感觉有那样的方法存有，能让自身一下子变好，而不用去做，但我要告诉你，你要是坚持不懈，坚持不懈去微信发朋友圈，每日发三条的情况下，很多人瞪大眼看我，眼中显著的写着三个字，很有可能吗？

是的，我毫无疑问的点了点头！

对你说，不仅很有可能，并且很多人早已保证。

那怎样才可以保证，能够对你说，根据微信朋友圈。

的规定便是坚持不懈，坚持不懈每日去发三条微信朋友圈，一步步一点点地发展。

富人方案也是这般，必须的還是你自己的坚信 坚持不懈，假如你自己都不敢相信，自身都不可以坚持不懈去做，那凭什么挣钱的是你嘞？

许多 情况下大家仅仅浅尝即止，在网上时兴的一个图，每一个人到找水的情况下，东来几锤头西挖几锤头， 后对你说这儿都水少。

实际上更近的水资源也有差不上一米的情况下，你也就放弃了，大家过多的情况下全是自身舍弃的过早，不可以坚持不懈，舍弃的过早，便会出現那样的难题。

如果你出現那样的难题，把一切归罪于方法不对，实际上这哪儿是方法的难题，本来就是你自身不可以坚持不懈，是人出了难题。

因此许多 情况下我们不能怪谁，大量的情况下大家应当先问一问自己做得是否足够。

你能每日问一下自身：您好，你坚持不懈了没有？

总结：

这三个难题表明了，餐饮人实际上许多 情况下并并不是我必须一个哪些的方法，假如方法合理，那么我立即卖个方法让你算了吧，显而易见并不是，实际上便是你自身出現了难题，在自身的身上寻找这三个缘故。

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