说起北京的北京庆丰包子铺，那可是个有历史的老品牌了，北京庆丰包子铺距今已有60多年的历史，其时的字号叫“万兴居”，运营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严厉，制造精细，口味纯粹，生意非常红火。1956年公私合营后，专注运营包子。
1976年正式更名为“庆丰包子铺”，以运营包子、炒肝为主。因为质量上乘，又契合中国人的饮食习惯，天然成为了京城大众认可的出名快餐品牌。
1999年因西单大街市政建设，庆丰包子铺拆迁，同年在西安门易地重张。在集团公司的领导下，庆丰包子铺秉承“品质、清洁、效劳、实惠、体验、健康”的运营理念，坚持“老少皆宜，价格适中，靠近大众，效劳工薪”的运营定位，经过走中式快餐连锁加盟发展之路，在短短的5年时刻由3家门店迅速扩张到140多家，成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。
庆丰包子铺之所以广受顾客喜欢，一个重要原因是得益于其优秀的产品品质。
“庆丰”对包子的制造有着严厉的质量标准，从原料产地、馅型调料配伍、打馅方法、包子外观、包子重量、上屉时刻等都有具体要求，包子要薄皮大馅，外形漂亮，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美等。
同时，庆丰包子铺运营种类非常丰厚。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等，又有新添加的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食种类也有10余种，除炒肝外，还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。
还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜，价钱既便宜又实惠，深受大众的喜欢。
跟着庆丰包子铺连锁规模的进一步扩大，为了更好地对连锁化运营进行一致，庆丰包子铺自2008年底开端，斥资近4000万元在顺义区投资建设了“北京庆丰食品科技研制中心”，对所有连锁店的食材进行一致收购，一致加工，一致贮存，一致配送。让各地的人都能吃上原汁原味的庆丰包子。
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