和古烧店面爆满，如何做到每家日本私房小吃都好吃?

　　不知道大家有没有过一种体验：同一个餐饮品牌不同分店的出品质量不一。发去朋友圈打听才发现原来是加盟店，只有“总店”好吃。市面上有不少餐饮加盟品牌，除了总店外出品味道都不怎么样。和古烧作为日式小吃品牌也有许多加盟店，但每家和古烧的日本私房小吃都很好吃。和古烧是如何保证质量?

　　和古烧甄选全球各地优质新鲜食材，核心原料溯源日本本土，从根本上保证和古烧的完美品质。和古烧还有强大的供应链体系，保证原料到达和古烧每家门店时的新鲜。有了好的材料，还要有好的手艺。和古烧创始人曾经师承日本百年老年“和古堂”，使得和古烧团队有日本正宗、传统的烹饪手艺。而和古烧每一家店，都要参加考试，只有考试过了，才可以烹饪制作和古烧日式小吃。

　　和古烧推行“整店输出”，保证每一家和古烧加盟店日本私房小吃的出品质量。和古烧总店累积了多年的成功经验。和古烧总店经验具有高度的可复制性，和古烧团队会根据每家店的规格提供专业的建议和指导。

　　想吃和古烧日式小吃，不一定要去到总店。和古烧以最具“匠心”的态度保证每一份出品的同时传达食物的力量。“以匠心坚守一份手作的温度”，回归产品本身品牌永续经营之道。

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