“午夜十二点,报时钟响起,城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。”日剧《深夜食堂》热播,让不少上班族爱上日式私房小吃。试问哪个上班族不想在结束一天的工作后,去一个充满人情味的地方,吃上一份美味又有温度的食物呢?和古烧是一家专门做日本私房小吃的店,坚持“以匠心坚守一份手作的温度”的理念创造出独一无二的和古烧日式小吃,给予上班族深夜食堂般的体验。
和古烧的店一般开在商场、步行街等交通方便的地方,非常方便上班族下班之后去打卡。店铺的设计虽然比较低调,但特有的日式和风在千篇一律的商铺里还是非常突出,一眼就能看到。和古烧除了装修风格上独一无二,店内的空间设计也很特别。很多店铺的厨房基本是封闭的,但和古烧大胆地采用了“开放式厨房”,下单后可以边坐着边看和古烧的师傅制作日本私房小吃。和古烧的师傅制作技艺高超,赏心悦目,很多人都忍不住拍下来发朋友圈。
除了在设计风格上采用日式和风,和古烧日式小吃还沿用日本传统配方,并根据当下年轻人的口味推陈出新。比如和古烧首创招牌爆浆玉子烧系列,就是根据《深夜食堂》中的玉子烧有所创新。除此之外,和古烧足足有一臂长的博多烧串和外焦里嫩的究极章鱼烧系列都非常好吃!
和古烧,好吃好玩又好看。平时上班那么累,下班后来和古烧犒劳一下自己吧!
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