探店和古烧日式小吃，城市商圈里的“深夜食堂”

　　国内吃到的日料，要么不够正宗，要么正宗但不符合年轻人的口味。今天，小编要去了一家专门做日本私房小吃的店和古烧，听说这家店正宗、创新还好吃，让我们看看是不是真的这么好吃?

　　和古烧的店基本位于交通方便的商圈，店面明亮、简约，浓浓的日式装修风格虽然低调，但鲜明的风格即便在人流量大、店铺众多的商圈里是依然显眼。走进店铺，小编看到了开放式厨房里的师傅用高超的手艺制作日本私房小吃，而一边坐着几个上班族，边喝茶边聊天。和古烧店里充满了日剧里才能看到的人情味和烟火气，今天的朋友圈素材有了!

　　小编点了一份和古烧首创的榴莲玉子烧、博多串烧。和古烧的榴莲玉子烧表面上金黄金黄，完全还原了《深夜食堂》里的，一口咬下去吃到爆浆榴莲芝士，层次丰富。和古烧的博多烧串足足有小编一臂长，鲜嫩多汁的鸡肉、和古烧独家研发的肉饼和烧汁鳗鱼，食肉兽千万不要过错了!

　　在享受日本私房小吃的同时，小编还八卦到和古烧的创始人在日本留学十余年，期间在日本百年餐饮老店“和古堂”学习，难怪和古烧的出品总是让人感觉到日料精神里的颗“匠心”。和古烧日式小吃，好吃好看又好玩，不管是周末还是工作日，都适合打卡!

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