聚客来牛排是一种极具市场号召力的加盟店，聚客来牛排的加盟店遍布全国，尤其是聚客来牛排对于现在的市场而言，是非常受欢迎的，聚客来牛排的保障是最让大家喜欢的，全面的保障和独立的经济支持，快速的回本周期是最为加盟商着想的一种加盟品牌。
聚客来牛排起源于山东，在山东潍坊，许府是远近闻名的牛杂世家，家传手艺源远流长，沉淀下来的，无疑就是厚重的牛杂文化。聚客来牛排餐饮创始人许永军先生就是以这看似平民的特色小食打天下：依靠祖传的独门手艺，传承先业，硬是将小买卖做成了大生意，做出了大名堂，让这土货乡产的老山东牛杂流香全国，发扬光大。
杭州是名副其实的休闲之都，两年前，初来乍到的聚客来牛排就是利用那一锅浓香滚滚的牛杂老汤在餐饮业竞争激烈的杭州一炮而红，在赢得良好口碑的同时站稳了脚跟——“勾魂”高汤、秘制调料，配以柔软牛杂，点缀多色辅料，先喝汤再品牛杂再下蔬菜，一时成为杭州餐饮的流行时尚一角。在“神汤”的带动下，“草根牛杂”短短两年时间就在杭城风声水起，在全国开枝散叶。
聚客来牛排就这样，依靠祖传手艺、独特汤料和新鲜多样的原材料，自成一派，融会贯通，与时俱进，将聚客来牛排俨然打造成一种时尚的生活方式，全新理念与特色经营双剑合并。究其迅速崛起、兴旺至今的原因，大致如下
其一，改革中国传统几百年以来“杂碎”的观念，将“路边小吃”登上了大雅之堂，儒雅精致的就餐环境配合专业周到的人性化服务，这是许府深得顾客喜爱和青睐的基础。
其二，烹饪方法新概念，完成了从“煎、炸、烤、炒”到“蒸、炖、煮、拌”，制作更直观，吃法更简洁，还保持了食物原有的营养成分。
其三，“汤锅”和“料”分离，从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来，形成独创的“汤锅+原材料+生菜”，在消费者心中打上特色标签。
其四，营养健康从“汤”开始的新概念，完成可用纯牛肉及牛骨熬汤，保持原汁原味，对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念，使其形成合理的膳食习惯。
其五，秘方的统一和制作方法的统一，从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”，以秘制的酱包和祖传的制作手法为依托，保证了口味的高度统一，这一自主创新，既提升了整体竞争力，也为客人提供了实实在在的优惠。
聚客来牛排，五大自主创新，创业之优选
其一：聚客来牛排的产品从之前的路边小吃，形成后面的大雅之堂，在到专业美食，可见，品牌的创新能力非常高。
其二：聚客来牛排自助研发了烹饪方法新概念，从之前的煎，炸，烤，炒，到自助研发的蒸，炖，煮，拌，这样就保持食物的营养成分。
其三：聚客来牛排自助研发汤锅和料分离的新观念。主要是将汤锅，原材料，生菜分离的自主创新。
其四：聚客来牛排自助研发纯牛肉及牛骨熬汤，倡导消费者先喝汤概念的自主创新。因为营养都在汤里面。
其五：聚客来牛排有自助创新的秘制配方。
聚客来牛排，诸多加盟支持，轻松致富
首先：服务优势支持，总部提供选址，采购，设备，经营，培训，广告等全方位的保姆式扶持，让加盟商无后顾之忧，轻松创业。
第二：技术、经营和管理支持，即使没有任何技术，管理经验的加盟商，主要通过总部的支持后，便可以成为的技术人员，以及专业的管理人员，所以实现双赢。
第三：标准和质量的控制：聚客来牛排实施标准和维护质量控制得机制，加盟商需要严格遵守产品和服务的质量控制，这样才能维护品牌的形象，吸引更多的消费者。
第四：风险小，聚客来牛排，属于小本投资，而且可以灵活运营，在加上总部支持和帮助，大大的降低投资风险，让投资者离成功越来越近。
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