快乐番薯是现在最受欢迎的一种小吃品牌，可以说是最为大家所喜欢的一种加盟品牌，尤其是品牌的口味和保障可以说是最为大家所接受和喜欢的，快乐番薯是一种极为大家所喜爱的加盟店，可以说快乐番薯代表着最为受欢迎的一种加盟品牌。
快乐番薯 广州的著名美食，从澳门传至广州。制作需要番薯一个、芝士20g。
60年代中。澳门毗邻广州，至90年代，广州大厨们觉得快乐番薯 这道甜品非常适合广州人，个别茶餐厅在通过改良后推出这道甜品，并且受到消费者的欢迎，与之齐名的还有蛋挞，但后来蛋挞在各商家的推广后，风头远超快乐番薯 。但仍有许多商家经营这个产品，许多经营者街邻们都称之为“薯SIR”。消费者又重新注重食品的健康、绿色、天然，所以快乐番薯 又在广州乃至全国各地火热了起来。
参照了月亮晶晶食谱的用量，准备好材料。
黄油的准备和软化，需先进行(冬日不易软化，建议在稍后空闲的时候进行水浴加热，温度不宜过烫，软化至像奶油一样的状态)。
洗净番薯，对半切开，在蒸锅中蒸至松软(建议用筷子确认，不能太硬)。
把搅拌泥充分搅拌后，放入烤制的模型中，把蛋黄液涂在表面提亮颜色。最后把模子放入烤箱，烤制二十分钟即可，烤箱没温度的可以观察芝士的融化程度。变的焦黄就可以出炉了～
基本信息
制作难度：普通所需时间：二十分钟
主要工艺：烘焙
主要食材：根茎类
1、番薯洗净，把两边尖尖的部位切除，一是为了好看，二是这个位置不好吃。对半切，让番薯能受热均匀。2、上锅蒸熟，我用了十分钟左右。
3、取出摊凉。
4、用个小勺把番薯肉挖出，注意轻柔对待，别弄破啦。
5、留半厘米左右的厚度，太薄会变形。一个番薯碗。
6、把番薯肉和切好的芝士拌均，再填回番薯碗中，放入微波炉中，高火微波三分钟。
快乐番薯 加盟优势
1、快乐番薯 有专业的售后服务团队，根据合作商的要求，随时提供高效优质服务，及时为合作商解决实际问题。开业时公司可以派具有丰富开业经验的技术人员上门进行指导。
2、快乐番薯 以专注一道菜著称，品类单一。快乐番薯 别处一格9大菜系，并配有米饭面条满足不同客户需求。快乐番薯 为主打、干锅小炒为辅、配合狮子头、龙虾、羊肉季节菜品，保证回头客。
3、快乐番薯 公司为帮助加盟商提高销售业绩，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、快乐番薯 总部每年开发出新产品和新包装以满足市场的需求。
5、线上线下营销方案，总部与多家企业都有战略合作，为加盟商提供有效的线上线下营销方案，外卖营销培训，扩大自己的营销范围。
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