东东记卤肉饭将人们对于卤肉饭的喜欢与期待都聚集在一起,东东记卤肉饭是我们对于加盟的保护,可以说东东记卤肉饭对于加盟保障有着深切的认识,东东记卤肉饭是非常受到大家的欢迎,东东记卤肉饭对于人们的口味有着深入的调查。
东东记卤肉饭 品牌是一家综合性的餐饮管理、投资、咨询企业,并集卤菜熟食培训、特色小吃餐饮投资管理为一体的培训公司。旗下品牌东东记卤肉饭 拥有各种特色卤制系列技术,精于各种红卤系列,白卤系列,凉菜系列,烤鸭,贡鹅,烤炸小吃系列等技术为一体的熟食加盟品牌。
透骨香辣鸭
主要原料: 鸭肉(鸭腿、鸭胸、整鸭)、香辣烧烤腌料
其他配料: 水(冰水或凉水)、料酒、盐、味精
腌制比例:香辣烧烤腌料:水:肉=3.5:10:100
菜肴特征:香辣特征明显,入口就能感觉到辣味,且持续时间较长;烤制出的产品有中式特征的红棕色,表面富有光泽,具有明显的烟熏香味与肉的香味融合较好;辣度很高,由于产品整体风味比较饱满,辣味也较柔和;在咸香的底味与辣味的衬托中,还有一丝淡淡的甜味,另人回味。
飘香鸡
主要原料:鸡肉(鸡腿、鸡胸、整鸡)、腌料
其他配料:水(冰水或凉水)、芝麻酱、姜末、
蒜茸、味精、鸡精、白糖、生抽王、花椒油、鲜汤
制法方法:先在一容器内用辣椒油、香油将芝麻酱 散,再加入鲜汤及其他调料,经充分搅拌后,用保鲜膜将容器密封,然后上笼蒸热,保温备用。
菜肴特征:原汁原味、皮脆肉嫩、香味浓郁、营养价值极高,具有滋养润肺、益气补血、美容养颜等功效。飘香鸡香气诱人,入口回味无穷,令人终身难忘。
东东记卤肉饭 加盟优势
一、投资少、回报快:总投入费用2~3万即可开店,含技术转让,品牌使用费,开业设备及橱窗店面的设计,当天开业当天即可盈利,投资回报快。
二、全国开创,操作易学:东东记卤肉饭 熟食操作规范化,配料标准化。总部合肥店一天几百只,净利润1000多。全国100多家连锁店,店店生意火爆。
三、经营简单:总部会提供全套的经营模式和经营流程,帮您一站式解决。没经验、没学历、没技术,都能一学就会。
四、利润丰厚,主打产品透骨香辣鸭,飘香鸡,御膳坛子鸡,四季热卖:总部合肥店一天几百只,净利润1000多。全国100多家连锁店,店店生意火爆。
五、销售模式多样化:东东记卤肉饭 熟食批发团购、一点多卖、外卖配送、代客加工、商超销售等。
六、东东记卤肉饭 总部强大支持:在新品开发、技术升级培训、市场拓展、广告宣传等方面,向投资者提供个性化的营销方案,总部还将不定期对连锁店在产品价格、品质、服务、卫生、环境等方面进行抽样督导评估