要说现在什么最赚钱,那就不得不提一下餐饮行业了,餐饮行业作为现在的主流投资行业,随着人们的生活水平的提高,这也就刺激了餐饮行业的发展,这也就吸引到了加盟商前来投资餐饮行业致富,下面,小编为大家讲一个创业成功的真实案例,希望可以帮到大家。
在济南闹市区,有这样一家馄饨加盟店,店主是一对中年夫妻,不足20平米的小店,店主又当老板又是伙计,八张餐桌被挤得满满当当,赶上饭点,来吃馄饨的人络绎不绝,往往是这桌人吃着,-旁边还有食客等着,这让店主忙得不亦乐乎。
而说及小小的馄饨加盟店为什么这样火爆,店主给出了两点答案:
首先选择的品牌得当,加盟项目吉祥馄饨的口味有保证,还有燕皮、凉菜、拌菜、点心等不同种类,满足了不同的食客的需要。口味上来了,品种有保证了,很多顾客都是回头客,这样口碑自然好。他们选择的吉祥馄饨已经有十多年的历史了,加盟商遍布了四十多个城市,在食客之中有着较大的知名度,有这么强有力的品牌做后盾,这是成功的第一步。其次是做工要学精,不能偷工减料,上餐速度也要快。尤其是中午来店里的食客较多,他们都是中午吃饭不是特别充裕的上班族,还要给自己留出休息时间,因此,菜品上来一定要快,而且不能太热,这样才能让食客快点吃上,也方便等待的食客。很多加盟店都是没有注意到这一点,让食客等的太久才会生意不景气的。
看着自己的小店这么红火,店主周亮和妻子刘红梅心里充满了喜悦。从下岗工作苦于生计做到今天的这一步,这其中的艰辛是很难对外人道的。看着每天那么多的顾客来自己的小店,生意较少出现冷清,这一对中年夫妻卯足了干劲。他们计划:如果做的好挣得足够多,明年再开一家加盟店,这样儿子结婚也能多出力了。
馄饨加盟,用那些姿势撩客呢?最关键的要注意两点:一是品牌的选择得当,口味要正宗,品种要多;二是出餐要快,不能让顾客等太久,这听起来简单,但做起来可是不那么容易的。一家馄饨店虽小,但还是需要在经营上多下功夫的,好的品牌加上好的经营,怎能不愁小店不红火呢?