探鱼的做法和配料是啥？它的利润多少？

　　有很多消费者对于烤鱼也是一直念念不忘。尤其是探鱼，最近很火的品牌。可算俘获了消费者与加盟商的心，很多都成为它的忠实粉丝。它也不单单只是食物好，店铺的装修设计也更加的精致。要不为什么说消费者去了就有种流连忘返的感觉呢?初次加盟商因为不懂探鱼的做法和配料是啥?它的利润多少?只好作罢。不过没关系，小编会进行给你们讲解的。

　　探鱼的做法和配料是啥?你的材料需要的是：鱼，姜，蒜，青椒，红椒，油适量，啤酒，清水，酱油适量，生抽，盐，鸡精少许，葱花。需要新鲜活鱼处理干净后斩块洗净(选用的是半条草鱼，当然，你也可以选用你喜欢的鱼类)，晾干水份备用;然后姜切丝、蒜切粒、青红椒切圈;锅烧热后，倒入适量的油，转动锅子，让油粘满一定面积的锅面。放入晾干水分的鱼块，转中小火煎至两面略发黄;加入姜丝、蒜粒和辣椒圈，按1：1的比例淋入啤酒和清水(喜欢酒香更浓的啤酒比例可适当增加)，水烧开后，调入适量的酱油、生抽、盐，转中小火慢煮约十分钟，期间不断用锅铲将汤汗捞起淋在鱼块上，以使其均匀入味，直至鱼肉熟透，汤汁收浓。最后即可调少许鸡精、撒葱花出锅。然后就完事了。

　　它的利润多少?看城市的不同吧。例如，一线城市(以广州为例)年利润为63.12万元，二线城市(以厦门为例)年利润为55.08万元，三线城市(以洛阳为例)年利润为44.28万元。其实你要选择开一家探鱼加盟店，当然它的加盟费还是要从开店的地理位置、装修风格、门面大小来预算。因为任何一个方面选择不同，就会导致各项的费用的不同。不过探鱼你倒不用计较太多，毕竟有足够的资金就好。费用也只是预估，具体的要以实际情况为主。

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