餐饮加盟管理，要跳出传统营销坑

　　餐饮加盟管理怎么做?对于创业新手来说，餐饮加盟管理经验缺乏，很容易受传统习惯因素的影响走入管理上的误区，造成业绩的不理想。当前的餐饮营销是互联网营销，在餐饮加盟管理上，需要跳出传统的营销坑，创新经营思维，方能保证餐饮加盟店的红火长久。

　　黄太吉、叫只鸭子等互联网餐饮品牌，让餐厅经营进入全新的一个层次，互联网人对餐饮业进行了许多颠覆性的变革，在这样的形势下，传统餐饮的玩法已显得有点落后，无形中增加了压力，转变经营思维是当务之急。

　　餐饮加盟管理怎么做?一定要找到餐厅与众不同之处，用互联网思维去理解顾客。一来应该多读、多看、多参照这些餐饮新鲜人的做法，此外在经营管理上多采用互联网餐饮信息化解决方案，也能更快地适应变化，抵御风险。

　　餐饮加盟管理要创新网络营销。在移动互联时代，餐厅经营的不仅仅是菜品，更是人群，是粉丝，只要跟粉丝感情好，他甚至可以帮你摇旗助威。网络已经渗透到经济社会的各个领域，网络营销是最重要的营销，不能只停留在“上团购引流量”的认知上。重视各种点评网站、APP是第一步，主动根据自身特色策划相应的营销方法才是进阶的生存发展能力。

　　餐饮加盟管理需要注重培养消费者的品牌认知。品牌是一个消费者对于餐饮企业的综合的体验，包括有形的体验——产品，服务，顾客能感知到的，和无形的体验——包括感知，情怀，以及餐饮企业文化和价值观感受。80后、90后甚至00后消费群体的消费习惯跟60、70后有着本质的不同。他们注重产品，但更注重品牌， 希望在消费的同时感受尊重。传统的餐厅经营思维，一般是做好“产品”。但是，在新的餐饮发展形势下，新一代顾客餐厅生产的东西除了应该是顾客所需要的，还应该提供更多良好体验的品牌价值，让顾客对餐厅品牌留下良好印象。

　　俗话说，创业容易守业难，在餐饮加盟管理中创新营销思维是十分重要的，跟随互联网发展需要，分析消费者需求，注意培养消费者的品牌认知，如此方能保证餐饮加盟店的成功经营。