现代餐饮业竞争激烈，“四高一低”成为中高端餐饮发展的阻力，而快餐行业投资小、回报快，迅速崛起、快速发展已成为不可阻挡的趋势。甏肉米饭是山东济宁地区传统特色小吃。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，人们把在“甏”里炖出来的肉，和米饭搭配在一起吃，吃出一种别样风味。甏肉香气四溢，米饭入口绵甜，深受极多数人喜爱。经过岁月的沉淀，几代人不断改良，逐渐发展为今天的甏肉米饭。

 

　　唐朝年间，运河开通后，商贾兴盛。沿岸有一李姓人家，人丁兴旺，生活窘迫。家中老九，为求谋生，挑起扁担，一端放甏，下置炭火，以骨汤卤猪肉、豆干等，一端以木桶盛饭相配，仿人做起了“甏肉”生意。李九为人憨厚，待人真诚，做的甏肉选料讲究，味道醇厚，食客到处传颂，由此声名鹊起。李九潜心钻研，不断改良口味，秘方代代相传，民国末年，乱世之下几近失传。现李氏后人，追根溯源，献出秘方，沿用古法又融合现代工艺，传承经典，重现民间美食。尊先辈名讳，故名“李九伯”，李九伯甏肉米饭就此而来。

 

　　“小甏肉，也有大讲究”，每一块都精心挑选新鲜、粉嫩、薄镖的当腰五花肉，肥三瘦七，标准量化。选用江苏宜兴老甏古法煨制，肥而不腻，入口即化，配上粗瓷碗蒸米饭，唇齿留香，回味悠长。店内其他的食物同样不含糊：经典卷煎，秘制馅料，精选鲜豆皮，手工卷制;手洗面筋泡，古法冲洗，手工调馅，外弹里嫩，口感劲道;还有更多豆制品和绿色蔬菜，好吃不贵，营养美味。李九伯甏肉米饭一经推出，广受消费者欢迎，多种口味以及套餐模式能够满足不同年龄段的需求，进店的顾客不仅有有事业有成的中年人，热衷传统老味道的老年人，还有年轻爱美的小姑娘和小伙子，和天真可爱的小朋友，引领餐饮刚需，市场前景广阔，各大媒体争相报道。

 

　　现在越来越多的年轻人选择了创业，但创业的艰难远比表面看到的光鲜要多的多。在创业的过程中，资金、市场、人才、管理、人脉，各种各样的问题会让创业者时时会有举步维艰的感觉。其实创业过程的难易程度与项目本身存在着很大的联系，之所以会觉得创业难，实际上是你没有选对适合自己的投资项目。并且李九伯甏肉米饭项目六大加盟优势，独家秘方，竞争力强!无需厨师，操作简单，1-2人，即可开店。选址装修开店360°全方位扶持。强大配送体系，高品质有保障。终身技术免费升级!小投资大收益，百万富翁不是梦。