一部三轮车,月赚上万元:许云川加盟傻婆婆香豆腐后,首先按着我们的建议把自己的电动三轮车改造成小吃车,小车顶部安装上我们设计的醒目广告。他是在家制作好后装上打包盒直接出摊卖,卖少的时候一天卖八九十份,卖多的时候一天能卖120份,如今已经做了两个半月,纯赚了近3万元。
做自己能做的事才能赚到钱:大概在去年11月下旬的时候,有一位加盟户给我打电话,要求我们给他退还费用,他说他看案例人家做好香豆腐后送饭店很赚钱,于是他就学了,但是他自己给饭店送货却卖不了多少,所以不做了,所以要求退钱,这种逻辑把我给气乐了。我说:人家卖的好那是人家有这个能力,你自己卖不好只能说明你的沟通能力有问题,没有这个能力就不要学人家的做法,你可以去摆摊,这不需要能力,谁都能做。他说自己不想摆摊,不做了,还是要求退钱。于是不欢而散。过了几天,他又打来电话要买调料,我说你不是不做了吗,要调料干什么。他说试着在市场上摆摊卖了几天,卖得还不错,所以要做下去。我说这就对了,做生意不能遇到点困难就放弃,既然口味没有问题,就要从自己身上找原因,饭店渠道走不通,就要考虑换种卖法,而不是放弃,只有这样才能成功。12月底的时候又打来电话买调料,我问他一天能卖多少,他说有时候七八十份,有时候100多份,这一个月纯赚了差不多有一万了吧。然后又说了些感谢的话。虽然开始不愉快,但最终他把这个生意做起来了。所以说,做生意一定要务实,要做自己能做得了的事情,这样才能赚钱!
臭豆腐变香豆腐,销量提高1.6倍:高藏磊租了超市橱窗经营臭豆腐生意快一年了,生意不错,每天有大概一百五六十元利润,这一点,他还是满意的,唯一不满意的是,每天浑身的臭味,女朋友都不愿意见他,实在难以忍受。去年12月份,朋友向他推荐了傻婆婆八珍香豆腐,有了一年市场经验的高藏磊感觉很好,在和傻婆婆工作人员电话沟通后,迅速赶往河北。品尝香豆腐后,明显感觉比自己的臭豆腐好吃很多,臭豆腐都能赚钱,他自然懂得口味更好的香豆腐将让他的生意更上一层楼。
重新换了招牌,重新改了布置,香豆腐开业的第一天,一些来买臭豆腐的老客户很有疑问,怎么变成香的了?高藏磊笑着说,尝尝吧,你不会失望,就这样臭豆腐客户变成了香豆腐的客户,不爱吃臭豆腐的女孩们也来光顾,顾客每天都在增加,营业额暴涨。如今,小高的香豆腐已经经营了3个月,每天纯利润都超过了400元,比原来收入提高了一倍半,最让小高高兴的一点是,身上没有了臭味,女朋友也喜欢来帮忙了。
傻婆婆极品香豆腐是以普通豆腐作为原料再加工卤制得到的成品菜,软软嫩嫩,香鲜满口,满口生香,冷吃、热吃都好吃, 100个人品尝后,最少98个人说好吃,认可率非常高。中国人吃豆腐吃了上千年,不存在认可不认可的问题,只要好吃就好卖。一位学员开业前跑到大街上把所有豆腐类小吃如铁板豆腐、鸡汁豆腐、卤水豆腐、臭豆腐等,每样都买来都品尝了一遍后打电话告诉我,这些小吃比起我们的香豆腐口味差了一大截,这些小吃都能卖的不错,香豆腐肯定生意更好,电话里就能感受到他的信心十足!市场上什么最好卖?新产品固然好,但有一个市场认可过程,而把最普通的食材做的更好吃,这样的产品最好卖,这就是市场需求。香豆腐的制作很简单,只需要普通厨具即可,当然,因为销售量大,你家里的厨具恐怕不够用,所以要增加一两百元买大一些的工具,这样才能有产量,有了产量才能多赚钱。