加盟西面来风是主要以扯面品类为主打的面馆，搭配陕西特色小吃，饮品，凉菜等，是以休闲快餐的模式在经营。扯面是陕西特色的面食品类，是利用人工将面条中的小麦纤维扯出来，从而让面条更劲道爽滑，比较有代表性的扯面有臊子面，裤带面等，西面来风是在传统上进行了创新，研发出了能100%还原手工口感的专利扯面机，利用设备替代人工高效的进行扯面生产。有30多种口味，以油泼面，臊子面，长寿面为主打，有骨汤，鸡汤，海鲜，麻辣，酸辣，香辣，清淡的都有的，能满足全国各地各类人群的口味需求。
扯面系列(公司主打产品)：
扯面源于周朝，又叫拽面、桢条面、香棍面等，是陕西的最主要主食，距今已有3000年的历史。扯面是在周代礼面的基础上演变而来，秦汉时代称之为汤饼，隋唐时代叫长寿面，宋元时代又改称为水滑面，是最能代表中国餐饮文化的面食。如：油泼面、臊子(汤)面、麻辣面、牛肉汤面、炸酱面、凉拌面、裤带面等几十种。
其他系列(满足不同口味消费者)：特色小吃、特色小菜、简饭、特色饮品等。
不以商圈论英雄，以农村包围城市，以金字塔座比塔尖更大的经营思想，对于很多大企业不愿意关注的三、四类社区、乡镇也是很好的选择，不但房租低，人群并不少，生意并不差。夫妻两人即可开店，无厨师，无全职员工，也能运营的非常顺畅，生意最忙时，雇佣几个小时工即可，可以最大幅度的降低人员成本。加盟西面来风，完全无油烟操作，所有成品、半成品简单加工加热，能源消耗低，出餐速度快，翻台率高。所有成品、半成品和全国知名一线食品公司合作，通过物流配送到各个店面，不用担心因原材料问题导致的口感问题。
加盟西面来风所有物料供应商为国内一线知名的食品加工企业，食品安全卫生有保证。生产和管理，荣获多项专利技术设备，所有成品、半成品都有“QS”身份证，安全、卫生看的见。由 政府部门进行实时监督，为您创业保驾护航!
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