成都市皇城老妈酒店管理有限公司成立于1986年，是以经营川味火锅为主，集原料生产、教学培训为一体的大型餐饮龙头企业。曾多次荣获省市名优称号以及中华名火锅称号，并于2004年11月获得“中国驰名商标”认定，相继在沈阳、北京、大连、石家庄、哈尔滨等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评。

 

　　我们愿竭诚为每一位意向加入[皇城老妈]的合作者提供安全、高效的运作空间。特请阁下预先提供相关资料，确定双方合作或加盟的意向，为下一步考察、合作商谈、签约等工作打一个良好的基础。我们会将阁下所提供的资料作为商业秘密文件保管，决不泄露。谨此感谢阁下对我们工作的支持与信任。我们之间的合作是建立在共存共荣、共谋发展、相互制约、相互监督、求大同、存小异的基础之上的，我们需要保证思想一致、利益一致、行动一致，形成一个共生的整体，展望未来，我们还将相伴同行，让我们以相互的忠诚来换得彼此间融洽地合作。

 

　　皇城老妈品牌理念——有滋有味、岁岁年年,多年以前，一位被人们尊称为"老妈"的老人，在古皇城坝上，开设了一家融巴蜀饮食风味为一体，建筑装饰上承袭蜀汉遗风的火锅酒店，从而得名"皇城老妈"。自此，"花重锦里，美食皇城"的美谈不胫而走……多年以来，"皇城老妈"始终追求食不厌精的饮食文化最高境界，在激烈的市场竞争中，重品质、讲信誉;以浓郁的文化氛围、优质的菜品、独特的口味、周到的服务，成为众人皆知、众人皆碑的餐饮品牌。
 

　　面对四川火锅层出不穷的变化，我们勤谨务实，以对蜀地传统文化和餐饮文化的领悟，坚持走自己的路，呈现给顾客的以不变的品质追求，不变的和谐风格，不变的温馨感受。追求卓越品质，追求完美服务，是我们始终如一的经营理念，是我们不变的承诺。

 

　　不论是过去的年代，还是如今的岁月，川味蜀风的文化脉络在川人蜀地都留下了深深的痕迹。尽管都市里茶楼林立，各式各样，但树荫下的小茶铺和一把发黄的竹椅，依然让四川人贴实，外乡人新鲜。那些俚语俗字，你甚至都找不到出处，还非得那么一说，才能表达出你的心意;眼前的一景一物，手中忙乎的活儿，奉给客人的一碗茶、一道菜，以及举手投足之间，透出的那股"味儿"，就是自然质朴的"川人川味"，它不因华丽的装饰、环境的变迁而改变，人家依然会说："那是四川人的，很地道!"这里还有数不清的精巧绝活，川酒蜀锦名扬天下。民风淳朴尚勤劳，至今仍有广泛的口碑。多年的探寻，不懈的努力，我们已把这种文化融合在经营之中，从装饰到氛围、到出堂菜品，到员工行为处事，体现出来，就是这样的味道，这样的特色。