学习烧腊卤味加工技术，不分季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资少,无风险,一技在手,永远受益。手把手教学，实物操作。学习时无限制，学会为止，以达到独立开店为目标。(所有配方公开化教学|
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培训项目：（培训费4800元）

1.脆皮烤鸭  深井烧鹅

2.果碳烤鸭  七公叫花鸡

3.周黑鸭系列（鸭头 鸭爪 鸭肫 鸭翅 鸭脖 鸭心 鸭肠等）

4.特色烤鸡（香辣烤鸡，留香烤鸡，盐焗烤鸡）

5.南京盐水鸭。盐水鹅系列

6.椒麻鸡

7.无为板鸭

8.吴山贡鹅

9.夫妻肺片

10.五香驴肉

11.新市烧肉  澳门烧肉

12.鼓油鸡  湛江白切鸡

13.咸香鸡系列  客家盐焗鸡  手撕鸡

14.碳烤琵琶鸭  

15.烤排骨  烤咸骨

16.鼓油皇系列  鼓油皇乳鸽  乳香吊烤鸡

17.蜜汁叉烧   蜜汁烤排骨

18.泡椒凤爪   虎皮凤爪  白云凤爪   白云猪手

19.风味酱板鸭

20.川卤(卤猪耳，猪头皮，鸭头，鸭翅，鸭掌，鸭肠，鸭心等）

21.潮州卤水（卤水鸭，卤鸭翅，卤鸭爪，卤猪头肉，卤肥肠，卤猪蹄，卤猪肚，卤牛肉等）

22.特色卤烤猪蹄（香辣烤蹄，酱香烤蹄，蒜香烤蹄，留香烤蹄）

23.烤乳猪（光皮乳猪，麻皮乳猪)

24.骨里香熟食系列

25.各种酱汁的制作

26.设备及原材料采购

适合人群