悦味香熟食

1百年卤汤制作流程和配方

2 五香猪肉系列（猪头肉、 猪耳朵、 猪尾巴、 口条、 猪蹄、 猪肘子、 猪心、 猪肝、 五花肉等） 

3 五香烧鸡系列（整鸡、 鸡爪、 鸡翅、 鸡翅尖、 中翅、琵琶腿、 翅根、 鸡脖、 鸡心、 鸡肝等）。 

4 麻辣系列（麻辣鸭头、 鸭心、 鸭掌、 鸭肠、 鸭翅梗、 鸭肝、 鸭胗、 鸭腿等） 

5 茄汁鱼系列 特色凉拌菜系列（海带、 腐竹、 豆丝、 土豆丝、 粉丝、 莲藕、 金针菇、 黄花菜、 豆精等） 

6 卤素菜系列（麻辣莲藕、 麻辣海带、 麻辣豆皮、 五香豆丝、 腐竹、 卤水花生米等） 

7 泡椒系列（泡椒鸡爪 泡椒猪皮 泡椒花生等）

8 芙蓉鸭（整鸭、 鸭腿、 鸭翅根、 鸭翅等）

9 五香牛肉系列（牛蹄筋 、牛肉、牛百叶、牛肝等) 

10 香酥炸鸡系列（鸡腿、鸡中翅、鸡翅根等）

11 酒鬼花生米系列

12 孜然排骨 

乡巴佬熟食 
1. 百年老汤的制作流程和配方 

2. 乡巴佬酱猪肉系列（五花肉、 猪蹄、 猪排、 耳朵、 猪头肉、 肘子、 猪心、 猪肝、 猪尾等） 

3. 乡巴佬扒鸡系列（整鸡、 鸡爪、 鸡翅尖、 鸡中翅、 鸡翅根、 鸡肝、鸡心 、鸡脖、 鸡架、 琵琶腿等） 

4.乡巴佬牙签肉系列

5. 乡巴佬香辣系列（鸡爪、 鸡头、 鸭脖、 鸭肠、 鸭翅、 鸭掌、 鸭翅根、 鸭心、 鸡架、 鸭肝等） 

6. 乡巴佬虎皮烧鸡系列（整鸡、鸡架、鸡爪、鸡翅、鸡中翅、鸡翅根、鸡肝、鸡心、鸡脖、琵琶腿等） 

7 乡巴佬卤水花生米

8 乡巴佬卤鸡蛋系列

9 虎皮椒麻鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡中翅、鸡翅根、鸡肝、鸡心、鸡脖、鸡架、琵琶腿等）

10 乡巴佬童子鸡系列(整鸡、鸡翅、鸡腿等）

11 乡巴佬百草鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅尖、鸡中翅、鸡翅根、鸡肝、鸡心等）

12 乡巴佬酱牛肉系列

八珍熟食　　　
1 百年老汤的制作和配方 

2 八珍酱香鱼系列

4 八珍盐焗鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、中翅、鸡头、琵琶腿、翅根、鸡脖、鸡心、鸡肝等） 

5 八珍下水系列（猪大肠、 猪肚、 牛大肠、 牛肚、 牛腩等） 

6 八珍椒麻虎皮鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡翅根、中翅、琵琶腿等）

7 八珍白卤系列（整鸡、整鸭、鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、中翅、鸡头、琵琶腿、翅根、鸡脖、鸡心、鸡架、鸡大腿、鸡肝等）

8 八珍夫妻肺片系列

9 八珍芙蓉鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、中翅、鸡头、琵琶腿、翅根、鸡脖、鸡心、鸡肝等）

10 八珍熏味系列（熏豆干、熏鸡、熏猪肉、熏鸭、熏牛肉）

11八珍茶香鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、中翅、鸡头、琵琶腿、翅根、鸡脖、鸡心、鸡肝等）

12 八珍百味鸡系列（ 整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、中翅、鸡头、琵琶腿、翅根、鸡脖、鸡心、鸡肝等）

悦味香特色凉拌菜系列

1 凉拌菜用红油、麻油制作工艺以及秘方

2 凉拌菜各种料汁

3 红油系列：红油肚丝等

4 泡菜、咸菜系列：酸辣萝卜条、酸白菜、糖蒜

5 凉拌荤菜：酸辣凤爪、麻辣猪舌、麻辣肚丝等

6 肉冻系列：牛肉肉冻、猪肉肉冻

7 凉菜拼盘：凉菜拼盘配色 凉菜拼盘组合

8 凉拌海带、所有豆制品、所有素菜、东北大拉皮、老醋花生

9 红油素菜：金针菇、莲藕、腐竹、千张、萝卜

川卤熟食系列（纯中草药）